Vin rouge de la région des Pouilles. Producteur : Rivera. Cépages : 40% Nero di Troia, 10% Cabernet [..]
Vin rouge de la région des Pouilles. Producteur : Rivera. Cépages : 40% Nero di Troia, 10% Cabernet Sauvignon, 50% autres cépages autochtones. Robe : Rouge rubis aux reflets violacés. Nez : Bouquet boisé, frais et floral avec des notes de poivre noir. Bouche : Plaisant par sa vivacité, une belle persistance d'arômes. Accord : Accompagne bien les soupes, les plats savoureux de la cuisine italienne, les rôtis et les fromages.
La Grappa est une eau-de-vie de marc de raisin, c'est à dire un alcool distillé à base des peaux de [..]
La Grappa est une eau-de-vie de marc de raisin, c'est à dire un alcool distillé à base des peaux de raisins qui restent après le pressurage du moût servant à faire le vin. Exclusivement produite en Italie et à partir de raisins récoltés en Italie. Cleopatra est une ligne de Grappa d’une extrême finesse qui révèle un distillé rare obtenu avec Crysopea, le plus innovant des alambics à bain marie sous vide d’air, mis au point par Jacopo Poli qui représente une nouvelle étape dans l’évolution de l’art de la distillation. Producteur : Poli, région : Vénétie. Cépages : Marcs de Muscat blanc et Muscat fleur d'oranger des Colli Euganei. Distillation : Méthode artisanale avec l’innovant Crysopea, alambic en cuivre composé de chaudières fonctionnant en cycles discontinus. Affinement : La Cleopatra est conservée dans des caves souterraines de la Distillerie en petits fûts de chêne français pendant 11 mois environ. Arôme : Parfum de prairies en fleurs, de fruits jaunes, d'agrumes, de miel et de pâtisseries. Goût : Bouche tendre, précise, envoutante et extrêmement élégante. Conservation et service : Servir frais entre 10 et 15°C dans un verre tulipe. Tenir à l'écart de la lumière dans un lieu frais et sec. Taux d'alcool : 40%. Bouteille de 70 cl.
La Grappa est une eau-de-vie de marc de raisin, c'est à dire un alcool distillé à base des peaux de [..]
La Grappa est une eau-de-vie de marc de raisin, c'est à dire un alcool distillé à base des peaux de raisins qui restent après le pressurage du moût servant à faire le vin. Exclusivement produite en Italie et à partir de raisins récoltés en Italie. Grappa ambrée vieillie 18 mois en fûts de chène. Producteur : Marcati, région : Vénétie. aux d'alcool : 40%. Bouteille de 70 cl.
Le Marsala Cremovo est un vin liquoreux de Sicile élaboré à partir de Marsala Fine DOP et de jaunes [..]
Le Marsala Cremovo est un vin liquoreux de Sicile élaboré à partir de Marsala Fine DOP et de jaunes d'oeufs. Sa robe est très foncée et sa saveur douce et sucrée. Producteur : Pellegrino, région : Vénétie. Un vin aromatisé parfait en apéritif léger ou comme digestif. Il accompagne aussi tous les desserts, les fruits secs, les fromages secs comme le Parmesan. Il est également idéal pour cuisiner, pour aromatiser des desserts comme le fameux Tiramisu, des crèmes mais aussi des plats comme des escalopes de veau, de dinde, ou une omelette.. Taux d'alcool : 18%, bouteille de 70 cl.